Sushi jako zdrowa opcja w diecie: perspektywa dietetyka
Sushi, tradycyjne danie kuchni japońskiej, zdobywa coraz większą popularność na całym świecie, także w Polsce. Jako dietetyk, często dostaję pytania dotyczące wartości odżywczych sushi oraz jego wpływu na zdrowie. W niniejszym artykule postaram się przybliżyć czytelnikom tę egzotyczną potrawę, zwracając uwagę na jej zalety i ewentualne pułapki. Podstawowe składniki sushi Sushi składa się zwykle z … Dowiedz się więcej